rta-surimi魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的業(yè)儀器。這款測定儀采用高精度力量感應(yīng)元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離；并且軟件實(shí)時同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。按照中國水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法測定魚糜彈性（sc/t 3702-2014）。