創(chuàng)業(yè)機器旭眾真空油炸機 油炸鍋的機器 果蔬脆片油炸機小型實驗室 小型低溫油炸機 新款真空油炸機 水產(chǎn)品真空油炸機 干果真空油炸機

一只小豬、一只綿羊和一頭乳牛，被關(guān)在同一個畜欄里。有一次，牧人捉住小豬，他大聲號叫，猛烈地抗拒。綿羊和乳牛討厭它的號叫，便說：“他常常捉我們，我們并不大呼小叫。”小豬聽了回答道：“捉你們和捉我完全是兩回事，他捉你們，只是要你們的毛和乳汁，但是捉住我，卻是要我的命呢!”

感悟：立場不同、所處環(huán)境不同的人，很難了解對方的感受；因此對別人的失意、挫折、傷痛，不宜幸災(zāi)樂禍，而應(yīng)要有關(guān)懷、了解的心情。要有寬容的心！

廣州旭眾全國銷售熱線：羅艷：13697490736；020-23306363；企鵝號：2880181292劉田：15899971756；020-23306371；企鵝號：2880181291

丹妮：13660155273；020-23306372；企鵝號：2880181293

景嬌：13660701077；020-23306378；企鵝號：2881026198

產(chǎn)品資料：產(chǎn)品名稱：真空油炸機

詳細說明：

產(chǎn)品參數(shù)：

型號：   ZK-500            zk-700            ZK-1200

電壓：    380V              380V              380V

規(guī)格：    φ500             φ700             φ1200

料筐尺寸：φ400*300         φ700*400         φ1200*600

料框數(shù)量：1組               1組                 1組

工作真空度：-0.096~0.098Mpa  -0.096~0.098Mpa  -0.096~0.098Mpa

工作溫度：70-120℃           70-120℃          70-120℃

真空泵功率：5.5+2.2kw       11+3kw            22+7.5kw

加熱方式：電/導熱油         導熱油            導熱油

投料：5-15kg/次            15-60kg/次        100-300kg/次

外形尺寸：1400*1400*2500mm 1600*1600*2700mm 4700*2500*3000mm

加工食品類型：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

產(chǎn)品簡介：

 雙室真空油炸機是“旭眾”公司新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前全球節(jié)能、安全、實用的油炸設(shè)備； 

一、產(chǎn)品特點： 1、雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。 2、自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。 3、該機采用不銹鋼材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點：

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。3、因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 4、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

三、工藝特點： 

1、真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。2、真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。4、在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。

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公司介紹：廣州旭眾食品機械有限公司自成立以來，始終追隨世界先進水平，不斷創(chuàng)新，追求完美。在新老客戶的支持和關(guān)照下，我的產(chǎn)品暢銷全國市場。產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè)，并贏得了廣大用戶的贊譽和信賴。

齊全的產(chǎn)品：

　　我專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)食品加工機械、各類生產(chǎn)線等配件。

　　多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品?，F(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機、荷葉夾機、芋圓機、糍粑機、饅頭機、包子饅頭機、酥餅機、餃子機、月餅機、湯圓機、杏仁餅機、河粉機、米粉機、和面機、攪拌機、醒發(fā)箱、烘爐、蒸柜、豆腐機、豆?jié){機、磨漿機、芽苗機、肉丸機、絞肉機、脫毛機、刨肉機、魚肉采肉機、打漿機、灌腸機、切肉機、切雞丁機、據(jù)骨機、斬拌機、拌餡機、真空油炸機、夾層鍋、榨油機、漂燙機、蔬菜清洗機、切菜機、洗碗機、榨汁機、冷飲機、冰淇淋機、冷藏柜各類包裝機等系列設(shè)備。是國內(nèi)食品機械齊全的包子機廠家。

旭眾家人期待廣大新老客戶致電洽談

地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)龍歸龍崗路9號（旭眾食品機械有限公司）

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